Cocer con agua hirviendo la batata por separado de la zanahoria (ya que no tienen el mismo tiempo de cocción)

Una vez cocidas, esperar que enfríen un poco y agregar el resto de los ingredientes al gusto para hacer una masa homogénea.

Hacer tortitas, luego meterlas al horno ya que son mas sanas y listo!!

El tiempo de cocción es de 15 min. es para darles un toque crujiente!
Espero que les guste como a mi! :)