Empanadas de pollo

Name: Empanadas de pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga grande de pollo ( o lo que haya quedado); 2 cebollas; 1 morrón rojo; 20 gr manteca (2 cucharadas); 3 cucharadas harina; 3/4 taza leche fría; sal y pimienta a gusto; 1 sobrecito caldo de verdura o gallina; 5/6 aceitunas; perejil picado a gusto (opcional yo esta vez no tenía pero queda muy bien); 16 tapas de empanada hojaldre

Betty Boop @cook_1914120

Argentina

Empanadas de pollo al horno. Siempre que hago pollo al horno queda la pechuga que todos esquivan ja,ja,ja !!! pero luego se transforma en estas riquísimas empanadas.

Empanadas de pollo

Betty Boop @cook_1914120

Argentina

Empanadas de pollo al horno. Siempre que hago pollo al horno queda la pechuga que todos esquivan ja,ja,ja !!! pero luego se transforma en estas riquísimas empanadas.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1pechuga grande de pollo ( o lo que haya quedado)
2cebollas
1morrón rojo
20 grmanteca (2 cucharadas)
3 cucharadasharina
3/4 tazaleche fría
sal y pimienta a gusto
1 sobrecitocaldo de verdura o gallina
5/6aceitunas
perejil picado a gusto (opcional yo esta vez no tenía pero queda muy bien)
16tapas de empanada hojaldre

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Paso a paso

30 minutos

1

Sofreír la cebolla y el morrón en la manteca
2

Una vez que esta bien doradito agregar harina
3

Leche y condimentos. Cocinar 2 minutos a fuego bajo
4

Apagar el fuego y agregar el pollo cortadito
5

Las aceitunas y el perejil en caso de querer agregarlo. Rectificar sal de ser necesario. Ojo que tiene aceitunas
6

Armar las empanadas llevar a horno 200° durante 12\15 minutos aproximadamente
7

Una vez bien doraditas retirar del horno y servir

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Betty Boop @cook_1914120

viernes, 01 de enero de 2016 a las 10:14 PM

Argentina

Soy geminiana con eso digo todo.

Comentarios (2)

Nadia Vega @cook_naalexandra

sábado, 07 de mayo de 2016 a las 02:02 AM

Gracias por tu receta! Las empanadas de pollo siempre me salian muy secas, las prepare como siempre ago pero le agregue la leche, harina y el caldito y quedaron buenisimas! saludos! 😘

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