Ñoquis a la Sorrentina (Gnocchi alla Sorrentina)
Un día viendo un programa de gente que viaja por el Mundo, vi una receta súper fácil y pensé que debía de estar muy rica, ya que me encanta la Cocina Italiana, me he atrevido a hacerla. No tiene ninguna dificultad, espero que os guste.
Ñoquis a la Sorrentina (Gnocchi alla Sorrentina)
Un día viendo un programa de gente que viaja por el Mundo, vi una receta súper fácil y pensé que debía de estar muy rica, ya que me encanta la Cocina Italiana, me he atrevido a hacerla. No tiene ninguna dificultad, espero que os guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir los ñoquis durante unos 3 o 4 minutos
- 2
En una sartén echar albahaca (si es fresca mejor), el ajo y el tomate. Dejar cocinar hasta que hierva un poco
- 3
Cortar la mozzarella y echarla a la sartén, dar vueltas hasta que se deshaga
- 4
A continuación, echar los ñoquis, colar con una espumadera, no con colador. Ya que son delicados, y dar vueltas
- 5
Por último echarlos en un recipiente apto para horno. Lo suyo sería en una cazuelica de barro, pero no tenía y lo hice en uno de cristal. Y rallar el parmesano y espolvorear por encima
- 6
Luego meter al horno y dejar hacer durante 5 minutos a 150 grados. Y a comer😋
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