Brigadeiros "negrinhos" tradicionales de Brasil

Name: Brigadeiros "negrinhos" tradicionales de Brasil
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 lata leche condensada; 1 cucharada sopera manteca o margarina sin sal; 2 cucharadas soperas chocolate en polvo; Chocolate granulado o confites de chocolate para la cobertura

Marisol Fernández Recalde @cook_8333852

Asunción, Paraguay

Estuve probando esta receta de brigadeiro, el cual lo saqué directo de un sitio web que hablaba de la cultura brasilera. A continuación transcribiré la receta tal como leí en el sitio web, obviamente traducido al español, para que vean lo sencillo que es realizar este dulce típico del Brasil. Ideal para un cumple infantil o acontecimiento especial.

Brigadeiros "negrinhos" tradicionales de Brasil

Marisol Fernández Recalde @cook_8333852

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Ingredientes

1 lataleche condensada
1 cucharada soperamanteca o margarina sin sal
2 cucharadas soperaschocolate en polvo
Chocolate granulado o confites de chocolate para la cobertura

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Paso a paso

1

Mezclar la leche condensada, la manteca o margarina y el chocolate en polvo en una olla.
2

Calentar la mezcla al fuego bajo y revolver hasta desprenderla del fondo de la olla.
3

Dejar enfriar en un recipiente aparte. También puedes meterla en la heladera.
4

Una vez fría, formar bolitas con las manos y cubrirlas con los confites de chocolate o chocolate granulado.
5

Puedes colocarlas sobre papel manteca o moldes de papel de confitería.