Empanadas Artesanales
Estas empanadas están riquísimas y no es por nada me costo conseguir la receta del cuaderno de mi hermana pero bueno vale la pena de lo fáciles y ricas que están , opciones de rellenos miles a mi me gustan las de jamón y queso para este frío limeño quedan buenísimas con una tacita de café por la tarde , que las disfruten tanto como yo .
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Empanadas Artesanales
Estas empanadas están riquísimas y no es por nada me costo conseguir la receta del cuaderno de mi hermana pero bueno vale la pena de lo fáciles y ricas que están , opciones de rellenos miles a mi me gustan las de jamón y queso para este frío limeño quedan buenísimas con una tacita de café por la tarde , que las disfruten tanto como yo .
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina, con azúcar y sal, ir agregando la mantequilla fría cortada en cuadritos, mezclar con los dedos hasta que se formen como miguitas de pan pero que no quede completamente unida.
- 2
En otro tazón mezclar la yema con agua y jugo de limón, una vez mezclado agregar a la preparación anterior revolviendo lo menos que se pueda, dejar reposando en el refrigerador por una hora mínimo.
- 3
Colocar harina sobre la superficie donde vamos a estirar la masa, cortar círculos, rellenar al gusto, la opción que les damos es cortar queso o jamón, puede ser ambos y tapar, ir presionando con un tenedor los bordes, pintar con una yema de huevo las empanadas.
- 4
Horno pre calentado máximo por 10 minutos a 180 grados por 20 minutos y listo pueden espolvorear azúcar impalpable.
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