Salmón con verduras, limón y eneldo al lekué

Name: Salmón con verduras, limón y eneldo al lekué
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 240 g salmón; 200 g calabacín; 200 g zanahoria; 30 ml agua; 15 ml aceite de oliva virgen extra; al gusto Limón exprimido; al gusto Eneldo, sal y pimienta

behealthy_belovely @cook_12640200

Receta rápida, sana y ligera.

Información nutricional por ración:
Calorías: 230
Grasas: 8g (Saturadas 2g)
Carbohidratos: 15gr
Fibra: 5gr
Proteinas: 24gr

Receta rápida, sana y ligera.

Información nutricional por ración:
Calorías: 230
Grasas: 8g (Saturadas 2g)
Carbohidratos: 15gr
Fibra: 5gr
Proteinas: 24gr

Salmón con verduras, limón y eneldo al lekué

behealthy_belovely @cook_12640200

Receta rápida, sana y ligera.

Información nutricional por ración:
Calorías: 230
Grasas: 8g (Saturadas 2g)
Carbohidratos: 15gr
Fibra: 5gr
Proteinas: 24gr

Receta rápida, sana y ligera.

Información nutricional por ración:
Calorías: 230
Grasas: 8g (Saturadas 2g)
Carbohidratos: 15gr
Fibra: 5gr
Proteinas: 24gr

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

240 gsalmón
200 gcalabacín
200 gzanahoria
30 mlagua
15 mlaceite de oliva virgen extra
al gustoLimón exprimido
al gustoEneldo, sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Corta la zanahoria y el calabacín en rodajas y cuécelo dentro del estuche con una cucharada de agua durante 2 minutos en el Microondas a máxima potencia (800W)
2

Limpia bien el filete de salmón, salpimiéntalo y colócalo sobre la base de zanahoria y calabacín.
3

Rocía el aceite de oliva por encima del salmón y salpimenta al gusto.
4

Esparce el eneldo fresco picado y el jugo de limón por encima
5

Cierra el Estuche de Vapor y cuece al microondas durante 3 minutos y 30 segundos a 800W.
6

Una vez finalizada la cocción, deja el estuche cerrado durante un minuto más para que la comida repose.
7

Emplatar y disfrutar