Champiñón ostra a la brasa
Johan Fräst @frast_food
El proceso de cocinado es muy sencillo, la gracia está en el aliño. Barato, rápido y bueno. #Recetasdefindemes
Champiñón ostra a la brasa
El proceso de cocinado es muy sencillo, la gracia está en el aliño. Barato, rápido y bueno. #Recetasdefindemes
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien los champiñones.
- 2
Pelamos los dientes de ajo y los picamos.
- 3
Ponemos los ajos picados en un mortero y añadimos un chorro de aceite de oliva y perejil. Si no tenemos perejil fresco, usamos del seco.
- 4
Ponemos los champiñones en un plato y les echamos la picada por encima.
- 5
Los dejamos unos minutos y los ponemos a la brasa. También se pueden hacer a la plancha en una sartén.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johan Fräst le encantará ver cómo quedó.
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Gallego nacido en el País Vasco y residente en Barcelona.Sígueme en instagram: frastfood
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