Cortamos los palitos de cangrejo a trocitos pequeñitos, agregamos los huevos, sal, pan rallado, los ajos picados o machacados y la albahaca o perejil picado bien finito, por último agregamos queso crema y mezclamos todo muy bien.

Formamos burgers y ponemos freír a la sartén con muy poco aceite de oliva por ambos lados.Si quieren opción más saludable los pueden hacer en el horno.

Acompañamos con ensalada, puré de patata o simplemente lo ponemos en el pan y hacemos la cangreburgers original con su pan, lechuga, tomate, mayonesa... eso depende de cada uno