En un bol poner harina con sal y azúcar en forma de corona. En el centro agregar el aceite y la levadura e ir vertiendo el agua. Integrar todo para comenzar el amasado. Agregar más harina o agua si lo requiere.

Volcar sobre mesada y amasar Hasta que quede un bollo liso. Dejar leudar de media a una hora.

Separar de 2 a 3 bollos (según tamaño de asaderos y gusto de grosor).

Aceitar asaderas y con los dedos ir estirando la masa en cada una. Dejar descansar unos minutos más.

Colocar salsa a gusto y al horno hasta que los bordes estén más o menos dorados.

En la pizza de la foto pique un poco de mozzarella y un poco de jamón.