Pizza caprese 🍕 🍕
Facundo Abascal @cook_12681888
Paso a paso
- 1
Armamos una corona con el kg de harina.
- 2
Le agregamos agua tibia aceite y la levadura bien disueltos y la sal a parte sobre los costados de la corona de harina
- 3
Amasamos hasta tener una masa pegajosa no muy seca.
- 4
Armamos los bollos de 250 g aprox dejamos levar la masa y comenzamos a moldear luego dejamos reposar nueva mente
- 5
Una ves levada la masa moldeada ponemos al horno a 280°C sin salsa.
- 6
Una ves marcada la masa ponemos la mozzarella luego de 10 min sacamos y ponemos la albahaca desojada y lavada seguimos con los tomates cherry en rodajas pequeñas y por último la aceituna agreguen en rodajas y el toque final un chorrito de aceite de oliva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Facundo Abascal le encantará ver cómo quedó.
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