Sushi en molde rectangular

Name: Sushi en molde rectangular
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 1/2 taza arroz para sushi; 2 ramas apio limpio y muy picado; 5 barritas surimi; 1/2 pepino pelado, sin semillas y muy picadito; 3 cucharadas perejil limpio y muy picadito; 1 aguacate; 1 queso crema de 190 gr; 2 cucharadas mayonesa; Vinagre de arroz; 1/3 taza mirin (vinagre blanco con un poco de azúcar); C/n sal; C/n agua para cocer el arroz; C/n salsa de soya

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Realmente hace muchooooo calor, y eso que no ha empezado el verano. Así es que a disfrutar de platillos frescos.

Sushi en molde rectangular

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Realmente hace muchooooo calor, y eso que no ha empezado el verano. Así es que a disfrutar de platillos frescos.

Guardada

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Ingredientes

70 minutos

4 raciones

1 1/2 tazaarroz para sushi
2 ramasapio limpio y muy picado
5 barritassurimi
1/2pepino pelado, sin semillas y muy picadito
3 cucharadasperejil limpio y muy picadito
1aguacate
1queso crema de 190 gr
2 cucharadasmayonesa
Vinagre de arroz
1/3 tazamirin (vinagre blanco con un poco de azúcar)
C/nsal
C/nagua para cocer el arroz
C/nsalsa de soya

Guardada

Paso a paso

70 minutos

1

Preparar el arroz de acuerdo a las instrucciones del fabricante.
2

En un tazón mezclar el queso crema con la mayonesa, con la ayuda de un tenedor desbarata el queso y mezcla entre si, que quede una pasta homogénea.
3

En el tazón donde mezclaste la crema agrega las verduras. Reserva
4

Ya listo el arroz, pon una capa y presiona.
5

Ahora pon otra capa de la verdura y presiona
6

Por último cubre con el resto del arroz y presiona. Refrigera.
7

Ya casi para servir, coloca rebanadas de aguacate para decorar.
8

Buen provecho.