Escurrimos bien los garbanzos bajo el grifo.

Quitamos el germen del diente de ajo

Metemos todos los ingredientes sólidos en la picadora/batidora. Añadimos el zumo de limón, un chorro de aceite y un chorrito de agua para aligerar la mezcla. Empezamos a batir hasta que nos quede una pasta homogénea sin grumos.

Para servir, espolvorear un poco de pimentón, un chorrito de aceite y si te sobran unos garbanzos echaselos por encima.

Bon appétit 😋