Bacalao en salsa verde
Vanessa Martín Iglesias @cook_9243751
Bacalao en salsa verde
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Triturar la cebolla en la batidora y en una sartén Honda o cazuela añadir un poco de aceite y pocha ahí la cebolla, cuando este pocha da añadir el vino blanco y remover.
- 2
Marchar en un mortero los dientes de ajo y el perejil, llenar el mortero de agua y echarlo a la sartén. Remover y añadir el laurel y el cubito de caldo y salar al gusto(para mi no hace falta)
- 3
Cuando empiece a hervir, añadir las gamba y las almejas y remover durante 2 minutos
- 4
Por último, añadir la merluza y cocinar durante 4 minutos por cada lado y hiciera falta añadir un poco más de agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanessa Martín Iglesias le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios
Espero que lo pases genial en esta gran familia, y que aprendas mucho.. como yo!!
Me encanta este bacalao..! Que a gusto me lo comía ..!!