Lentejas deliciosas

Name: Lentejas deliciosas
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 kilo lentejas remojadas del día anterior; 250 gramos carne molida (vacuno pavo cerdo la que deseen); 1/2 cebolla en cúbitos; 1 zanahoria mediana en pequeños bastones; cubitos Pimentón rojo en pequeños; 2 dientes ajo; 1/2 taza arroz; 1 longaniza; Aliños a gusto(comino, ajide color aliño completo); al gusto Sal

Patricia Roxana Aldea Gatica @cookpatricialdea

La Florida

Lentejas deliciosas

Patricia Roxana Aldea Gatica @cookpatricialdea

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Ingredientes

6 raciones

1/2 kilolentejas remojadas del día anterior
250 gramoscarne molida (vacuno pavo cerdo la que deseen)
1/2cebolla en cúbitos
1zanahoria mediana en pequeños bastones
cubitosPimentón rojo en pequeños
2 dientesajo
1/2 tazaarroz
1longaniza
Aliños a gusto(comino, ajide color aliño completo)
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en una cacerola un chorrito de aceite y sofreír la cebolla con el ajo y aliños a gusto,
2

Incorpore la carne molida y deje que suelte su sabor por 10 minutos agregar sal
3

Añada 1 1/2 litro de agua hervida las lentejas el arroz, zanahoria, pimentón y la longaniza
4

Dejé cocinar por 25 minutos comprobar la sazón.y se desea más aguada o está aún dura la lenteja agregue más agua hervida y cocine por 15 minutos más.