Lavar las verduras. Picar el zapallito verde y rallar el zapallo

Saltear la cebolla con el morrón y los caldos

Incorporar la molida y remover muy bien hasta integrarla, cuando este casi cocida vamos agregando un poco del zapallito removemos, un poco del zapallo removemos y así hasta terminar

Dejarlo cocinar cuando ya estemos por casi servir, este es el momento de ver si está bien de sal o le falta, agregamos agua hirviendo y el arroz previamente lavado

Dejar cocinar hasta que se cocine el arroz, servir y listo! Es exquisito