Quiche de puerros y bacon
mabellorenci @cook_1846481
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno durante 10 minutos a 180°
- 2
En una sartén dorar el bacon. Desechar la grasa que suelta.
- 3
Poner sobre papel absorbente y reservar.
- 4
En otra sartén pochar los puerros hasta que estén blanditos. Si os gusta podéis sustituir la mitad de puerros por cebollas.
- 5
En un bol batir los tres huevos y mezclar con la nata, añadiendo la sal, pimienta y nuez moscada.
- 6
Añadir el bacon y los puerros y mezclar bien
- 7
Extender la masa sobre un molde de quiche ligeramente engrasado con mantequilla
- 8
Verter en el molde el preparado de puerros
- 9
Hornear a 180° durante unos 35 minutos (dependiendo del horno)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mabellorenci le encantará ver cómo quedó.
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