Merluza con verduras al horno
Surgió una noche que tenía muchos filetes de #merluza... Me faltó algo fundamental: el queso! Tenía, pero tengo que controlar el consumo de calcio... #SOSAdriCocina #merluzaalhorno #comidacasera #merluzaconverduras
Merluza con verduras al horno
Surgió una noche que tenía muchos filetes de #merluza... Me faltó algo fundamental: el queso! Tenía, pero tengo que controlar el consumo de calcio... #SOSAdriCocina #merluzaalhorno #comidacasera #merluzaconverduras
Paso a paso
- 1
En una fuente para horno colocar las verduras cortadas finas, previamente peladas y lavadas. Agregar el ajo picado, condimentos y aceite de oliva. Revolver y cocinar hasta que estén un poco tiernas (cada tanto las remuevo para que se cocinen parejas).
- 2
Ubicar los filetes de merluza, condimentar y rociar con un poquito de aceite. Continuar la cocción y cuando están casi listos, agregar el tomate cortado en rodajas finas y espolvorear con orégano. Por último, agregar el queso elegido y derretir o gratinar a gusto.
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