Muffins de avena y espelta, variante nueces y arándanos (s/huevo, veganos)

Patricia Ostrovsky @cookapat1103
Muffins de avena y espelta, variante nueces y arándanos (s/huevo, veganos)
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes secos, hacer un hueco e incorporar las leches, el aceite de coco y el extracto de vainilla.
- 2
Amasar bien, dejar descansar, calentar el horno a 200. Volver a amasar e incorporar los arándanos.
- 3
Colocar bollos en un molde de silicona. Como me sobro, hice un pancito grande. Hornear 50 min a 200 grados. Dejar descansar y enjoy!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Ostrovsky le encantará ver cómo quedó.
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