Pastas al pesto recargado

Name: Pastas al pesto recargado
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 planta de Albahaca; 2 ajos medianos; c/n Aceite de oliva; 1/4 de tomate cherry; Champignones a gusto; Sal y orégano a gusto; 1/4 de tomate cherry; Champignones a gusto; Sal y orégano a gusto; Aceitunas fileteadas (pueden ser verde, negras o ambas)

Daniela Torresin @dtorresin

Es una receta que la invente porque me gusta combinar sabores. Además de que es fácil y súper rápida.

Pastas al pesto recargado

Daniela Torresin @dtorresin

Es una receta que la invente porque me gusta combinar sabores. Además de que es fácil y súper rápida.

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Ingredientes

15 minutos

4 porciones

1planta de Albahaca
2ajos medianos
c/nAceite de oliva
1/4de tomate cherry
Champignones a gusto
Sal y orégano a gusto
1/4de tomate cherry
Champignones a gusto
Sal y orégano a gusto
Aceitunas fileteadas (pueden ser verde, negras o ambas)

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cortar las hojas de albahaca de la planta, lavar y reservar
2

Cortar los ajos a la mitad y quitar el centro
3

Colocar la albahaca y los ajos en un recipiente, agregar el aceite y procesar (yo uso la minipimer)
4

Lavar y cortar los tomates a gusto y los champignones
5

Colocar una sartén con aceite de oliva y una vez caliente saltear los tomates y champignones con sal y orégano
6

Poner a hervir agua y luego con sal y aceite agregar la pasta
7

Una vez la pasta lista colar y añadir el pesto, mezclar bien y servir en plato play o colocando por encima el tomate salteado con los champignones y las aceitunas.