Morrón Relleno Con Carne Picada. ¡Fácil Y Delicioso!
Morrón Relleno Con Carne Picada. ¡Fácil Y Delicioso!
Paso a paso
- 1
Cortar los morrones por la mitad, sacarle del interior las semillas. (Las hojitas verdes de los extremos dejarlos porque si se lo saca puede derramarse el contenido por esos lados)
- 2
Aceitar la bandeja donde vas a hornear los morrones para que no se quemen ni peguen. Ponlos ahí y dejarlos hasta que estén blanditos. Conservar
- 3
En una olla dorar las cebollas junto con la carne picada, zanahoria rallada, huevo pisado, cebolla de verdeo y perejil. Más condimentos a gusto.
- 4
Una vez que sacaste los morrones blanditos, poner dentro del interior la carne picada cocinada. Arriba queso mantecoso y al horno. 15 minutos más o menos hasta que se derrita el queso. Y listo
- 5
Por último, hervir el arroz para acompañar o puré de papas, lo que elegistes.
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