Ensalada de garbanzos, atún y huevo duro

Name: Ensalada de garbanzos, atún y huevo duro
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gramos garbanzos escurridos y cocidos; 1 puerro; 2 huevos duros; Aceite de oliva extra virgen; 2 latas atún; 2 tomates de ensalada; 1 pimienta negra molida; Vinagre; 1 pastilla caldo de pollo

Marta @Marta_QueApetitocom

Es un plato único muy refrescante para verano. Aquí os dejo la receta

Ensalada de garbanzos, atún y huevo duro

Marta @Marta_QueApetitocom

Es un plato único muy refrescante para verano. Aquí os dejo la receta

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Ingredientes

500 gramosgarbanzos escurridos y cocidos
1puerro
2huevos duros
Aceite de oliva extra virgen
2 latasatún
2tomates de ensalada
1pimienta negra molida
Vinagre
1 pastillacaldo de pollo

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Paso a paso

1

Escurre los garbanzos. Lava muy bien los garbanzos y luego usa un colador para escurrirlos. Finalmente, colócalos en una ensaladera.
2

Corta los ingredientes.Mientras se mantienen en la ensaladera los garbanzos, procede a cortar los tomates en rodajas, pica la cebolla, pela y corta los huevos cocidos y escurre el atún.
3

Prepara la vinagreta. Vierte aceite, una pastilla de caldo de pollo desmenuzada, agrega aceite, vinagre y la pimienta.
4

Mezcla todos los ingredientes.Coloca todos los ingredientes en un bol, aliña. Si gustas puedes adornar con queso. Y listo ¡Buen provecho! https://queapetito.com/receta/ensalada-garbanzos-atun-huevo-duro/