Tarta de zapallo, zanahoria y huevos

Name: Tarta de zapallo, zanahoria y huevos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 zapallo; 2 zanahorias; 4 huevos; 1 cebolla; 1/2 morrón

Ingredientes

1

Cortar en cubos el zapallo y la zanahoria ponerlos a hervir.
Mientras tanto picamos la cebolla, el morrón y los salteamos condimentamos a gusto. Y Ponemos a hervir los huevos.
2

Una vez que este el zapallo y las zanahorias lo pisamos y hacemos un puré, incorporamos la cebolla, el morrón y los huevos cortados, mezclamos todo lo dejamos a un lado y preparamos la masa.
3

Preparación:
En un bol ponemos un huevo agregamos 4 cucharadas de aceite, 4 cucharadas de agua, sal a gusto, incorporamos la harina.
4

Ir agregando harina hasta obtener una masa suave y lisa (no se nos tiene que pegar en los dedos).
5

Colocar la masa en la tartera (En este caso yo use un sartén essen), si el molde es más grande duplicar los ingredientes.
6

Llevar a fuego mínimo por unos 20min. Cuando vemos que los bordes de la masa están dorados, nuestra tarta esta lista!! Que la difruten, bendiciones!