Caldillo de pollo y huevo
Nelida G. Carbajo @nel_recetas
Para los días de frío, una receta rápida y muy fácil de hacer 🍲🍲🍲 #CocinaMundial2018 🇵🇪
Caldillo de pollo y huevo
Para los días de frío, una receta rápida y muy fácil de hacer 🍲🍲🍲 #CocinaMundial2018 🇵🇪
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la pechuga de pollo con un poco de sal en 4 tazas de agua.
- 2
Reservar la pechuga cocida y cortar en trozos pequeños.
- 3
Disolver el chuño en un poco de agua fría.
- 4
Rallar el kion (la cantidad depende de que tanto te guste el sabor del kion) y exprimir con la mano agregándolo al caldo.
- 5
Batir las claras de huevo.
- 6
Agregar, el pollo, las claras de huevo y la pimienta al caldo. Revolviendo hasta integrar todo bien (agregamos más sal si es necesario).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nelida G. Carbajo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta preparar kekes, muffins y otros postrecitos fáciles y rápidos de hacer. Por allí algo salado de vez en cuando no viene mal 😘
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