Mi hija quería cocinar conmigo, y con este día frío sabia que iba a tentarme con alguna galleta de las que cocináramos.... así que busque la receta de galletitas con aceite de Graciela Martinez que es espectacular, pero reemplace la harina por avena instantánea (porque no como harina) y además use azúcar orgánica, libre de sulfitos...... quedó una delicia, mi hija se comió medio plato...... y del resto nos encargamos los grandes 😜.... anímense a esta versión, quedan tiernas por dentro y crocantes por fuera.... imperdibles!