Para preparar el hummus mezclamos los garbanzos, el jugo del limón, el diente de ajo, el comino, un poco de sal. Se tritura todo y se va añadiendo agua hasta que queda una crema homogénea

Para la salsa ponemos en una sartén la Nata, el queso, cúrcuma y pimienta negra molida y se va haciendo a fuego lento sin parar de moverlo.

Rellenamos los pimientos con el hummus, decoramos con la salsa y espolvoreamos un poco de sésamo por encima.

Y a disfrutarlos!!!!