Pucherito de conejo

Algo no muy común cocinar un conejo para hacer puchero pero queda muy muy rico .
Más si los conejos son criados en casa .
Pucherito de conejo
Algo no muy común cocinar un conejo para hacer puchero pero queda muy muy rico .
Más si los conejos son criados en casa .
Paso a paso
- 1
Colocar los trozos de conejo y los porotos en una olla con agua y sal y poner a hervir.
- 2
A los 30 minutos de cocción agregar los chorizos y la zanahoria cortada en trozos. Seguir cocinando hasta que el conejo esté cocido.
- 3
Una vez que el conejo y los chorizos están cocidos agregar las papas, batatas, y zapallo cortado en trozos. Una vez casi cocidas estas agregar el paquete de acelga.
- 4
Terminar la cocción. Servir, disfrutar junto a un buen vinito tinto...
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