#CocinaConAmor tenía antojo de tacos dorados, y revisando mi refri, vi que tenía mucha tortilla y pierna ya cocinada, pues preparé estos taquitos bastante buenos

Esta sopa la conocí en el comedor de mi trabajo y desde ahí me enamoré 😍.

#mamamemimaPues realmente es una actividad que se me fue indicada para cambiar una receta común a algo diferente de lo que suelo consumir es una nueva experiencia para mí aún siendo los mismos ingredientes que consumo diariamente.La receta que cambie fue unos chilaquiles y un alambre como también cambie las tortillas de garbanzo que se suele comer en mi casa por un hummus

Decidí probar esto, resulta que es realmente bueno, tiene una textura de tamal con un pequeño crujido ...#Utensilios

Es como hacer crepas, el secreto para hacerlas es tener paciencia y voltearlas cuando ya estén cocidas

También se conoce como sopa de Tortillas

#Huevo

#porunmundomejorAlgunas veces a todos nos han quedado tortillas de día anterior (es) así que aprovechalas,. estas son minis recetas para usar ☺️

Amo las enchiladas en cada una de sus variedades, verdes, rojas, de mole y hasta enfrijoladas, creo que me hacía falta la versión con lentejas y aproveché para prepararlas con tortillas hechas a mano. #micaminito

(Más fácil que la tabla del uno)

Tomando el pretexto de la lasagna italiana y el pastel azteca mexicano, cree este platillo que combina un poco de ambos mundos.El resultado es muy rico y bastante llenador.

Esta receta está inspirada en el libro "cuentos para saborear"Yo decidí hacer el mole con las variedades de chiles que existen para representar Ichilizintli que era como le llamaban comúnmente a Tlatlauhquicihuatl, este es un personaje que al llorar hacía brotar semillas de chile, y las tortillas se basan en el cuento "En busca del maíz" realmente expresa la felicidad de mi abuela ya que desde siempre ha hecho tortillas y me ha mostrado el amor por el maíz, ella en ocasiones siembra en el pueblo y al hacerlo veo en ella paz y amor, ya que eso la hace recordar el como conoció a mi abuelo.