#SinHarina ♡ Alfajores de Maicena *Sin gluten*
Me llama mucho la atención este tipo de recetas, ya que tuve la.oportunidad de vivir como les afecta el gluten a personas intolerantes a este. Es por eso que comparto mi receta, algo para que disfruten sin miedo 😙 #SinHarina
#SinHarina ♡ Alfajores de Maicena *Sin gluten*
Me llama mucho la atención este tipo de recetas, ya que tuve la.oportunidad de vivir como les afecta el gluten a personas intolerantes a este. Es por eso que comparto mi receta, algo para que disfruten sin miedo 😙 #SinHarina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol colocar mantequilla (temperatura ambiente) y azúcar... batir hasta formar una mezcla cremosa
- 2
Añadir yemas y relladura de limón (esto último a gusto)
- 3
Agregar los ingredientes secos : harinas, maicena y bicarbonato y unir con las manos hasta crear una masa suave que no se pega en las manos
- 4
Con la ayuda de un uslero estirar y cortar con molde
- 5
Colocar en papel mantequilla y al horno aprox por unos 10 minutos... siempre estar pendientes que no se quemen
- 6
Rellenar con manjar (alerce o nestle *sin gluten*) y colocar coco rallado en orillas
- 7
Obs: si encuentra que la masa esta pegajosa puede colocar un poco más de harina (arroz o maíz) o meter la masa al freezer, ya que como lleva mantequilla con la manipulación de las manos se derrite 😉
- 8
Y listo para diafrutar 😍
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