Queque Harina de Coco y Arándanos/ Método Grez/ Cetogénica

Name: Queque Harina de Coco y Arándanos/ Método Grez/ Cetogénica
Yield: 13 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 taza harina de coco; 6 huevos; 5 cucharadas crema para batir; 5 cucharadas mantequilla derretida; 1 cucharadita polvos de hornear; 1 cucharadita canela; 1 cucharadita esencia de vainilla; Stevia a gusto; 1 pizca sal; 1/2 taza arándanos congelados

Romina @cook_12772389

Delicioso queque bajo en carbohidratos y 0 azúcar. Compatible con el Método Grez y dieta Cetogénica. #SinHarina

Queque Harina de Coco y Arándanos/ Método Grez/ Cetogénica

Romina @cook_12772389

Delicioso queque bajo en carbohidratos y 0 azúcar. Compatible con el Método Grez y dieta Cetogénica. #SinHarina

Guardada

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Ingredientes

30-35 min

13 porciones

1/2 tazaharina de coco
6huevos
5 cucharadascrema para batir
5 cucharadasmantequilla derretida
1 cucharaditapolvos de hornear
1 cucharaditacanela
1 cucharaditaesencia de vainilla
Stevia a gusto
1 pizcasal
1/2 tazaarándanos congelados

Guardada

Paso a paso

30-35 min

1

En un recipiente ponen los 6 huevos, la crema, los polvos de hornear, la stevia, pizca de sal, esencia de vainilla y la canela. Lo mezclan todo hasta que quede homogéneo.
2

A esta mezcla le agregan la mantequilla derrerida y revuelven.
3

A los arándanos le ponen un poquito de harina de coco encima y revuelven.
4

Agregar los arándanos a la mezcla y revolver bien.
5

Finalmente, agregan la 1/2 taza de harina de coco, de manera gradual y revuelven hasta que no quede ningún grumo.
6

En un molde enmantequillado poner la mezcla y hornear de 25 a 30 minutos. Dependerá de su horno. Yo lo cocine en horno eléctrico a 200° por 25 minutos. (usen un mondadiente para ver si esta cocido por dentro, así sabrán)
7

Una vez listo, lo dejan enfriar
8

Y listo!