Galletitas con miel libres de gluten MAKALPA

Name: Galletitas con miel libres de gluten MAKALPA
Yield: 6 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 150 gr harina de arroz; 200 gr fécula de maíz -(Maizena); 200 gr fécula de mandioca; 200 gr manteca pomada; 2 huevos; 2 cucharadas miel; 2 cucharadas coco rallado; 1 cdita Polvo de hornear; Esencia a gusto

Natalia Serrano Alba @cook_13611847

Podes comerlas así o rellenarlas con lo que más te guste!

Galletitas con miel libres de gluten MAKALPA

Natalia Serrano Alba @cook_13611847

Podes comerlas así o rellenarlas con lo que más te guste!

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Ingredientes

6 raciones

150 grharina de arroz
200 grfécula de maíz -(Maizena)
200 grfécula de mandioca
200 grmanteca pomada
2huevos
2 cucharadasmiel
2 cucharadascoco rallado
1 cditaPolvo de hornear
Esencia a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Colocamos la manteca pomada junto con las dos cucharadas de miel y los dos huevos, luego tamizamos las féculas con la harina de arroz y el polvo de hornear, agregamos la mezcla que hicimos antes y nos tiene que quedar una masa súper tierna, llevamos a la heladera por unos 15 minutos y listo.
2

Estiramos con el palo de amasar aprox 1/2 cm de espesor porque luego crecen un poquito, no demasiado, llevamos a horno precalentado en mínimo y las cocinamos por unos 10 a 15 minutos y quedan así.
3

Se pueden comer así o se pueden hacer alfajorcitos 😈
4

Espero les guste!!