En una olla poner un chorrito de aceite. Agregar la sopa y sofreír hasta que agarré un tono doradito

Licuar el ajo, cebolla, jitomates y el cubo de knorr, agregar esta mezcla a los fideos ya sofritos. Esperar unos 8 minutos que el jitomates sazone.

Agregar 1 1/2 litro de agua o caldo. dejar hervir 10 minutos. rectificar de sal, en el último minuto agrega la espinaca troceada, apaga y deja tapado unos 5 minutos más.

En un tazón o plato hondo, poner el jamón y el queso deseado y servir sobre esto la sopa. Acompañe con limón y chile de su gusto. Sirva Caliente