Bastoncitos de mozzarella

Name: Bastoncitos de mozzarella
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr. mozzarella en barra; 1 taza harina; 2 huevos; Sal y pimienta a gusto; 2 tazas pan rallado; Aceite para freír

dariodeliaren @cook_13510671

Ciudad de Buenos Aires, Argentina

Una receta de cocina fácil para compartir con los más chicos de la casa.

Bastoncitos de mozzarella

dariodeliaren @cook_13510671

Ciudad de Buenos Aires, Argentina

Una receta de cocina fácil para compartir con los más chicos de la casa.

Guardada

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Ingredientes

30 min

4 raciones

400 gr.mozzarella en barra
1 tazaharina
2huevos
Sal y pimienta a gusto
2 tazaspan rallado
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Primero colocamos la mozzarella en un recipiente y la llevamos al freezer 2 ó 3 horas hasta que esté bien fría.
2

Retiramos y cortamos en rectángulos de 1 cm de grosor. Luego cortamos cada tira en 1 cm de ancho.
3

Colocamos la harina en un bol y en otro batimos los huevos y salpimentamos a gusto.
4

Pasamos las barras de mozzarella por la harina, después por el huevo batido y finalmente por pan rallado.
5

Calentamos el aceite en una sartén y freímos de ambos lados hasta dorarlos. Escurrimos sobre papel.