Timbales de puré de patatas con carne molida
El sábado preparé taquitos de carne molida, y ahora a reciclar el guiso. No hay que desperdiciar la comida. Una buena opción de reciclaje.
Timbales de puré de patatas con carne molida
El sábado preparé taquitos de carne molida, y ahora a reciclar el guiso. No hay que desperdiciar la comida. Una buena opción de reciclaje.
Paso a paso
- 1
Pon a cocer desde agua fría las patatas, que queden muy cocidas, deja entibiar, pela y martaja con un tenedor o un prensador. Agrega el huevo, crema, sal y nuez moscada. Mezcla muy bien.
- 2
Calienta la carne molida. Reserva.
- 3
Engrasados los moldes de timbales, muffins, panecillos, ve rellenándolos formando una canastita, es decir dejando un hueco no tan cubierto en el centro, ahora añade la carne que los cubra. Sólo deja un poquitín de espacio para añadir el queso al final.
- 4
Ya rellenos todos lleva al horno a 150° por unos 20 minutos.
- 5
Apaga el horno y añade el queso, vuele a cerrar y con el calor que queda, alcanza a derretir el queso.
- 6
Sirve con una buena ensalada.
- 7
Buen provecho.
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