Arroz marinero
Por intentar hacerla era caldoso pero más bien fue semi caldoso
Arroz marinero
Por intentar hacerla era caldoso pero más bien fue semi caldoso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos las pieles y cabezas de los langostinos con otros productos los que se tengan a mano para el fumet o caldo
- 2
Sofreímos la cebolleta el ajo y el pimiento bien picaditos y rehogamos bien
- 3
Ahora le añadimos los calamares también bien picaditos y rehogamos bien
- 4
Le añadimos el tomate lo mismo, bien picado
- 5
Le añadimos el arroz, rehogamos bien y le cubrimos con buena canditad del fumet que hemos preparado
- 6
El fumet
- 7
Lo tenemos haciendo unos 15 minutos y le añadimos las colas de los langostinos y las almejas que se abriran en un pis pas (no hay foto) y unos 5 minutos más tarde, cuestión realizada
- 8
Resultado tenia que ser caldoso y quedó semi otra vez será
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