Zapallitos rellenos vegetarianos

Siempre los hice de carne picada pero mi hija es vegetariana y tuve que adaptarlos. De lentejas quedan muy parecidos.
Zapallitos rellenos vegetarianos
Siempre los hice de carne picada pero mi hija es vegetariana y tuve que adaptarlos. De lentejas quedan muy parecidos.
Paso a paso
- 1
Primero cocinar las lentejas en abundante agua con un poco de sal.
- 2
Aparte hervir los zapallitos hasta que estén bien tiernos, tienen que estar cortados al medio si son grandes o si son pequeños solo cortar una tapita.
- 3
Saltear ajo, la cebolla y el morrón picados y luego mezclar con las lentejas cocidas.
- 4
Ahuecar los zapallitos salpimentar y rellenar
- 5
Colocar en la cacerola donde ya está la salsa hecha junto también con las papas hervidas cortadas en rebanadas
- 6
Dejar alrededor de 10 minutos para que se impregnen los Sabores a fuego bajo.
- 7
Servir
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pimientos rellenos vegetarianos Pimientos rellenos vegetarianos
Otra receta para los vegetarianos que sirve muy bien como plato principal y que además "engaña" la textura pareciendo que están rellenos de carne.Esta receta, o algo similar, estaba en la biblioteca de recetas que guardo en mi gmail, sin embargo, la última vez que quise acceder a ella resulta que habían borrado la página, así que tuve que inventarme una buena parte, casi que solo recordaba que llevaba arroz y nueces. Pero ésta nueva versión quedo incluso mejor que la original : ) Espero que la disfruten. Teresa Baralt -
Lasagna vegetariana con atún Lasagna vegetariana con atún
En esta pagina vi la receta de la Lasagna Vegetariana y la hice, es buenísima pero resulta que uno de esto días solo tenia ejotes, papa y calabazas, entonces se me ocurrió ponerle un poco de atún, jitomate y jamón y quedo muy buena...espero les guste..:) Meme -
Burritos Vegetarianos Burritos Vegetarianos
Una deliciosa alternativa de los burritos con carne. Exquisito. Diana Galmiche -
Burritos vegetarianos Burritos vegetarianos
#Sebusca 6/7 este guiso quedó delicioso rajas de chile poblano con champiñones, les va a encantar y sobre todo preparado en burritos, la combinación de la tortilla y el guiso, “mmm”.👌🏼 Carmen Palomino -
Chiles rellenos vegetarianos Chiles rellenos vegetarianos
Este es un invento de su servidor Mario RESENDIZ al parecer soy el primero en el mundo que los hace así y déjenme decirles que fue todo un éxito ya que me felicitaron mis clientes por este nuevo estilo de chiles rellenos vegetarianos. Muy muy ricos mmmmm MARIO RESENDIZ CALLEJAS -
Champiñones rellenos vegetarianos/veganos Champiñones rellenos vegetarianos/veganos
Champiñones rellenos, buscando recetas de ellos, encontré muchas con bastantes ingredientes que no tenía a la mano, así que improvisé un poco y los rellené con el mismo tallo en una salsa de tomate. Resulto ser una delicia. Luz Montaño -
Chilaquiles vegetarianos Chilaquiles vegetarianos
La comida Mexicana es deliciosa en color y variedad el hecho de no comer carne no significa que debamos privarnos de manjares tan ricos como esté rico en proteínas y hierro. Elsapaty Solorio -
Couscous vegetariano Couscous vegetariano
Receta compartida por mi amiga de Marruecos, que gusto poner en práctica los consejos aprendidos en esta experiencia.Las ventajas de la cocina marroquí es utilizar métodos muy lentos de cocción que permiten mantener los nutrientes intactos con temperaturas muy bajas y crear platillos caldosos muy nutritivos. Los condimentos son excelentes para ayudar al cuerpo a "gastar" energía ya que elevan ligeramente la temperatura corporal y todos los guisos llevan verduras! Así que es una bomba saludable#cocineraexpat #expatmom #cocinamarroqui #cocinainternacional Mich Méndez -
-
Lasaña vegetariana de espinacas y champiñones Lasaña vegetariana de espinacas y champiñones
En casa solemos preparar lasaña para la cena de Año Nuevo. Normalmente la hacemos con salsa boloñesa, pero como ahora tengo una vegetariana en casa, decidimos preparar la versión sin carne, igual de deliciosa. La receta se ve larga, pero es fácil de preparar. #NovidadOficial #calendario LuzMa SG -
Pimientos rellenos vegetarianos en air fryer Pimientos rellenos vegetarianos en air fryer
Otra receta para el #lunessincarne, muy completa en nutrientes y con mucho sabor. #saludable #DASH LuzMa SG -
Muffins de huevo vegetarianos saludables Muffins de huevo vegetarianos saludables
Perfectos para el desayuno o una cena ligera, no llevan grasa añadida y sí una variedad de vegetales. Pueden incluirse los que se prefieran: jitomate, brócoli, espinacas son excelentes opciones. Además pueden guardarse en el refrigerador o en el congelador para consumir en diferentes días, así que conviene hacer una buena cantidad para tener en reserva, para esos días en que no tienes tiempo de cocinar. #saludable #DASH #EneroLigero LuzMa SG
Más recetas
Comentarios