Sorrentinos de verdura y queso con harina integral

Name: Sorrentinos de verdura y queso con harina integral
Yield: aprox 24 sorren
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa; 300 grs harina integral; cantidad necesaria Agua tibia; 1 chorrito Aceite; c/n Sal; Relleno; 1 atado Acelga; 1 Zanahoria; 1/2 cebolla; 1/4 de morrón; Caldo de verduras en polvo Knorr bajo en calorías; Cubitos queso; 1 diente ajo

Cocinita @cocinitacook7

#CocinaSaludable

Sorrentinos de verdura y queso con harina integral

Cocinita @cocinitacook7

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

aprox 24 sorren

Masa
300 grsharina integral
cantidad necesariaAgua tibia
1 chorritoAceite
c/nSal
Relleno
1 atadoAcelga
1Zanahoria
1/2cebolla
1/4de morrón
Caldo de verduras en polvo Knorr bajo en calorías
Cubitosqueso
1 dienteajo

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y cocinar la acelga. Luego escurrir bien
2

Para hacer la masa, colocar en un recipiente la harina y hacer una corona, en el medio poner el aceite, la sal e ir agregando el agua viendo la consistencia
3

Amasar y reservar en la heladera por 30 min
4

Cocinar la cebolla, el ajo, la zanahoria y el morrón. Una vez dorada, colocar la acelga picada.(Si le queda mucho líquido colocar un poco de pan rallado para que Chupe el agua)
5

Agregarle condimentos a gusto y el sobrecito de sopa Knorr
6

Estirar la masa con palote o pastalinda (hasta número 5).
7

Colocar harina en la sorrentinos, poner la masa y colocar el relleno y un cubito de queso.
8

Tapar y cortar con palote
9

Cocinar con agua hirviendo y una pizca de sal gruesa, hasta que floten. O pueden probar cortando un bordesito y probarlo para saber si la masa está cocida.