En una taza poner la avena con un poco de leche para que se hidrate, separar por unos minutos. Mientras tanto batimos el huevo con la clara, agregamos los sobres de stevia y media manzana rallada. Ahora agregamos la avena y mezclamos. Llevar a sartén de teflón previamente rociar con fritolín o un poquito de aceite. Cocinar de los dos lados hasta que dore un poquito. Sacar del fuego y servir con el resto de la manzana rallada y un poquito de miel 🍯