Cubrimos el fondo de la cacerola o molde con el azúcar, tapamos y acaramelamos a fuego medio. Dejar enfriar

En un bowl mezclamos los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla.

Incorporamos la leche. Mezclamos hasta obtener una preparación homogénea.

Vertemos la mezcla en la cacerola o molde acaramelado

Tapamos y cocinamos a fuego corona hasta finalizar cocción o que quede todo firme.

Desmoldar frío.