Picar las cebollas, el morrón y el tomate, rehogar en una olla con agua

Una vez rehogada la verdura, agregar el jurel, puede ser también 2 latas de caballa al natural o 4 latas de atún desmenuzado al natural

Pizar bien el jurel y mezclar bien con la verdura

Agregar la pimienta y el queso rallado, mezclar bien.

Rociar con fritolin una asadera redonda, colocar una tapa pascualina que será de base y verter el preparado, esparcirlo bien

Colocar la tapa de arriba, pinchar con tenedor para que no infle

Enviar a horno precalentado hasta que la masa este dorada.