Por un lado hervir el arroz. En una sartén colocamos un chorrito del aceite de oliva y la cebolla picada. Cuando esté dorada,agregamos el ajo bien picadito. Condimentamos con sal, pimienta y comino. Agregamos un chorrito del vino blanco. Luego los mejillones (los compré pre cocidos) y por último incorporamos la crema. Esperamos que se reduzca un poco el líquido de la preparación.