Empanadas de humita integrales

Name: Empanadas de humita integrales
Cuisine: argentinas
Ingredients: relleno; 200 gr choclo; 1 Cebolla; 1/4 Morrón; 150 gr maicena; 150 gr harina; 100 ml Leche; Nuez moscada; Sal; ---; Masa; 2 tazas harina; 3 cuacharadas de aceite; cantidad necesaria Agua; Semillas; Sal

Luna21 @Pandulfita

Argentina

Para esta receta saludable se necesitan pocos ingredientes, el toque secreto en el relleno es la nuez moscada... queda muy muy rico!

Empanadas de humita integrales

Luna21 @Pandulfita

Argentina

Para esta receta saludable se necesitan pocos ingredientes, el toque secreto en el relleno es la nuez moscada... queda muy muy rico!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

relleno
200 grchoclo
1Cebolla
1/4Morrón
150 grmaicena
150 grharina
100 mlLeche
Nuez moscada
Sal
---
Masa
2 tazasharina
3cuacharadas de aceite
cantidad necesariaAgua
Semillas
Sal

Guardada

Paso a paso

1

MASA: ponemos todos los ingredientes en un bowl e integramos bien la masa. Dejamos reposar 20min
2

Amasamos y cortamos con un vaso o elemento redondo
3

RELLENO: doramos la cebolla cortada en juliana y el morrón, agregamos un poco leche, después la maicena y la harina se incorporan de a poco integrando con leche para formar una pasta. Por último agregas el choclo, nuez moscada y sal
4

Si ponemos el queso en el relleno no es necesario agregar luego. Así se derrite y es más fácil rellenar la empanada
5

Hacemos las empanaditas y ponemos en placa con aceite para cocinar a 180-200° 20min