Lentejas sencillas y muy ricas! 😋
Era muy complicado para mi hacer cualquier tipo de granos hasta que un día me dije que si puedo, de tanto ver varias maneras de hacerla preferí improvisar.
Lentejas sencillas y muy ricas! 😋
Era muy complicado para mi hacer cualquier tipo de granos hasta que un día me dije que si puedo, de tanto ver varias maneras de hacerla preferí improvisar.
Paso a paso
- 1
Primero en una olla colocamos las lentejas ya limpias y agréganos el agua que rebase las mismas, agregamos el cubito, el achiote, orégano, pimienta y comino y ponemos a hervir.
- 2
Mientras hierve el agua de las lentejas vamos picando el pimentón, la cebolla, el ajo y el cilantro todo muy pequeñito y lo sofreímos en una sartén unos 2 minutos con un chorlito de aceite reservando para el final el cilantro
- 3
Una vez ya sofritos los aliños agregamos al agua con las lentejas y dejamos que coja gusto.
- 4
Ya cuando estén blandas las lentejas y tengan un gustico rico le incorporamos la cdta de salsa de tomate y el cilantro y dejamos por unos 3 minutos más y listo. Podemos combinar con arroz y bistec encebollado.
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