Bizco- sándwich

Name: Bizco- sándwich
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 1 yogurt natural; Con la medida del yogur; 3 de harina; 1 de aceite; 2 de azúcar; 1 sobre levadura

puriña @1962puri

España Murcia

Bizco- sándwich

Guardada

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Ingredientes

12 raciones

3huevos
1yogurt natural
Con la medida del yogur
3de harina
1de aceite
2de azúcar
1 sobrelevadura

Guardada

Paso a paso

1

Batir los 3 huevos con el azúcar hasta que doble su volumen
2

Incorporar con la medida del vaso del yogur el aceite de oliva también puede ser de girasol. Batir un poco. El yogurt. Batir.
3

Con la misma medida añadir 3 vasos de harina. Y la levadura batir.
4

En la sandwichera. Poner a calentar pincelar con aceite y echar con cuidado masa sin que se salga de los bordes.
5

Poner una onza de chocolate o nocilla en el medio. Tapar con un poco de masa.
6

Cerrar la sandwichera y no abrir los 3 primeros minutos... Después vigilar hasta que esté dorado... Unos 6 minutos.
7

Antes de volver a echar otra vez masa pincelar con aceite.
8

Quitar con cuidado y espolvorear con azúcar glass.