Las fajitas son muy populares en el sur de Estados Unidos y el norte de México. Consiste en tiras finitas de pechuga de pollo o de ternera, a la plancha y mezclados con cebolla y pimientos. Se sirven con tortillas de maíz o de harina para hacer taquitos, y acompañado de guacamole, salsa picante, frijoles, arroz o lo que quieras...

Se pueden lograr ricos platillos con los sobrantes del refrigerador.

Es un guiso para tacos, inspirado en la cocina TexMex, en casa era usual tener comida de toda por la diversidad de visitas de diversas ciudades de USA, la mayoría en los Altos de Jalisco tiene parientes por allá. Es sencilla y rápida.

(MÉXICO) Una receta para estar lista en poco tiempo, muy fácil y que puede comer toda la familia.La tribu yaqui, en el norte de México, veneraba a un árbol que podía predecir el futuro. Cierto día, el árbol anunció que un monstruo llegaría pronto a la región por lo que el pueblo preparó sus armas y permaneció alerta hasta que vieron llegar a una descomunal serpiente a cuya piel no dañaban las flechas ni las piedras. Cruenta fue la batalla y los yaquis perdieron a muchos hombres, por eso el jefe del ejército envió a la golondrina a buscar a un poderoso mago al que todos conocían como Chapulín Guóchimea que aceptó ayudar a la tribu. Cuando llegó pidió a la gente que reuniera muchas hojas verdes y las moliera para extraer su jugo, luego mandó que se le bañara y untara con aquella sustancia que lo ayudó a confundirse con el follaje de los árboles. La gran serpiente pasó por ahí sin advertir la presencia del mago que sorpresivamente saltó y propinó al monstruo tal golpe que su cabeza desprendida fue a caer a cuatro leguas de donde quedó el cuerpo. Antes de morir, la serpiente predijo que en poco tiempo llegarían hombre blancos por el mar y por las tierras del sur a los que solo se les podría derrotar con sus propias armas (Versión de Sonia Iglesias y Cabrera) Les dejo una melodía prehispánica https://www.youtube.com/watch?v=GAwuMD-fbyQ

#WeekendReto #FastFoodDespués de una mañanita de trabajo en el jardín al buen solecito ☀️ algo rápido, delicioso y sobre todo picante para comer 🍽

Es una receta muy facil de hacer..1 CONSEJO: tambien digo que esta receta a quien sela prepares tiene que gustarle el picante si no le gusta el picante quitaremos el sazonador de old el paso ya que yeva picante de una guindilla y pone suave en el sobre que yo e comprado, pero si sela tengo que dar a un niño pequeño sela daria sin picante por que alas 2 fajitas que te comas ya pica la boca.

¡Ándale, ándale! Si te gusta la comida mexicana, pero no te has atrevido a cocinar tus propias fajitas, no esperes más y prueba la receta que te traigo ⏬

Inaugurando otra sección de comida extranjera no podía faltar éste clásico y sencillo plato mexicano.En esta ocasión he utilizado carne de cerdo picada, aunque las recetas más tradicionales llevan pollo en tiras.El picante usado es a base de Tabasco, aunque cualquiera sirve.

Aprendí a hacerla con mi madre, luego yo le he dado mis toques y le he hecho mis cambios.

Estas fajitas están de muerte todo con un toque de mi estilo #lasrecetasderodri