2 parte de pastel de moka/ Merengue Italiano
panaderia, pasteleria y/o reposteria dariem @cook_7558155
Continuamos con el merengue italiano de moka
2 parte de pastel de moka/ Merengue Italiano
Continuamos con el merengue italiano de moka
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos todo lo del betún y batimos
- 2
Ponemos lo de la miel al fuego hasta que esteécaramelizado
- 3
Diluimos el café con el agua bien diluida y que esté bien caliente el agua.
- 4
Ya caramelizado y las claras bien montadas se la ponemos en forma de hilo, le ponemos el café y seguimos batiendo hasta que este frío el merengue.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A panaderia, pasteleria y/o reposteria dariem le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
empezando mi pequeño negocio poco a poco voy subiendo de nivel.me gusta cocinar, hacer panes y postres pero no me sale el decorado asi que lo perfecciono cada semana o cada vez que puedo.
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