Polenta con salsa suave

#yococinoconcookpad.
Comida ideal para cuando estás con dolor de garganta o con tos.
Polenta con salsa suave
#yococinoconcookpad.
Comida ideal para cuando estás con dolor de garganta o con tos.
Paso a paso
- 1
Polenta: En una cacerola colocamos el agua, con 1/2 cucharada sopera de sal fina, caldo, provenzal orégano y pimentón..cuando soltó el hervor con llama baja, agrego la polenta en forma de lluvia revolver..quedará como una crema líquida. apagar la hornalla cuando la polenta comienza a burbujear, lapso de tres minutos, dejar reposar con la olla destapada
- 2
Salsa dulce: pica la cebolla en juliana, la zanahoria en tiritas, pica las papas en trocitos ; con la carne que desees yo puse pollo molido 200gr, 1 cucharada a ras de sal fina, agua 2 tacitas, caldo si desea, un chorrito de aceite, provenzal, pimentón y orégano. todo en una olla, con tapa..dejar hervir
- 3
Cuando este por soltar el hervor agrega la salsa revolve y la miel, mezcla todo.deja cocinar 4 minutos. La salsa quedará suave ideal para cuando duele la garganta, podrás comer sin problema..lleva mucha cebolla, porque al ser un antioxidante nos ayudará para el malestar del pecho (tos)..
- 4
Revolver para que no se pegue, hacer todo el proceso en llama en intermedio, una vez cocida las verduras..apagar y dejar reposar tres minutos..
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