Lavamos y quitamos los gorditos al bistec y lo sazonamos con la pimienta, el ajo, la cebolla en polvo y la mejorana.

Lo cortamos en pedazos cuadrados no muy pequeños.

Ponemos en 1 cazuela a cocer los tomates, con el agua, 1 diente de ajo y 1 pedazo de cebolla.

Mientras que están cocidos los otros ingredientes ponemos en la cazuela 1 poco de aceite y echamos el bistec.

Ponemos en la licuadora los ingredientes cocidos, y le ponemos sal a la licuadora.

Ya que esta el bistec, le echamos los ingredientes licuados si hace falta sal agregamos más y a disfrutar está delicia.