Keto: Muffins de frambuesa

Name: Keto: Muffins de frambuesa
Yield: 12 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 taza harina de almendras; 1/2 taza harina de coco; 1/2 taza harina de nuez; 6 huevos; 1 cucharada polvos de hornear; 1 chorrito leche; Ralladura de limón; Frambuesas a gusto; Endulzante a gusto

ketolicious @Ketolicious

Una vez listos se pueden servir tibios con una bolita de helado sin azúcar o acompañados de un café ❤️
#YoCocinoconCookpad

Keto: Muffins de frambuesa

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Una vez listos se pueden servir tibios con una bolita de helado sin azúcar o acompañados de un café ❤️
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Guardada

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Ingredientes

12 raciones

1/2 tazaharina de almendras
1/2 tazaharina de coco
1/2 tazaharina de nuez
6huevos
1 cucharadapolvos de hornear
1 chorritoleche
Ralladura de limón
Frambuesas a gusto
Endulzante a gusto

Guardada

Paso a paso

1

En un bol mezclar todos los ingredientes secos (harinas, polvos y endulzante)
2

Luego añadir los huevos y batir hasta conseguir una mezcla homogénea y agregar un chorrito de leche para que quede semi líquida (no mucho)
3

Espolvorear las frambuesas con un poco de harina de coco, y luego añadir las frambuesas y la ralladura de limón a la mezcla
4

Precalentar el horno a 180°C, engrasar el molde y verter la mezcla.
5

Finalmente llevar al horno por 20-30 minutos dependiendo de la potencia de cada horno.