Pollo salteado suave

Name: Pollo salteado suave
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 supremas limpias chicas; 1/2 morrón colorado; 2 cebollas; Sal; pimienta; 2 cdas queso crema; Aceite

Lucia Modugno @lucia1976

CABA

Pollo salteado suave

Lucia Modugno @lucia1976

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

2supremas limpias chicas
1/2morrón colorado
2cebollas
Sal
pimienta
2 cdasqueso crema
Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en tiritas el morrón y poner a cocinar en sartén con un poco de aceite.
2

Cortar la cebolla en tiritas. Cocinar junto con el morrón. Les cuento un secreto para no llorar... cuando compro la cebolla, la pelo, la corto solo por la mitad y la freezo. Cuando la voy a usar la corto sin descongelar y chau lágrimas!!!!!
3

Salpimentar a gusto.
4

Cortar el pollo en tiritas. Yo corto cada suprema a la mitad y luego en tiritas. Agregar a la cebolla y morrón y seguir cocinando.
5

Cuando está cocinado. Agregar 2 cdas de queso crema, yo usé casancrem. Apagar el fuego y dejar unos minutos con la tapa puesta.
6

Listo! A servir con la guarnición que más te guste!!!