Cupcakes o muffins de banana con chocolate, sin mantequilla

Desiree Bello Brito
Desiree Bello Brito @dulcedesi73

Estos cupcakes quedan súper esponjosos, se los recomiendo al 100%

Cupcakes o muffins de banana con chocolate, sin mantequilla

El cooksnap de Olimpia cuando hizo Cupcakes o muffins de banana con chocolate, sin mantequilla.
El cooksnap de nedyra54 cuando hizo Cupcakes o muffins de banana con chocolate, sin mantequilla.
Desiree Bello Brito
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Estos cupcakes quedan súper esponjosos, se los recomiendo al 100%
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Ingredientes

24 raciones
  1. 150 grsAzúcar rubia
  2. 1 cucharadaVainilla
  3. 1 pizcaSal:
  4. 450 grsHarina
  5. 1 cdtaPolvo para hornear
  6. 1/2 cdtaBicarbonato
  7. 150 grsazúcar blanca
  8. 200 mlAceite
  9. 4 unidadesHuevos
  10. Bananas o cambur 4 grandes
  11. Chocolate oscuro en gotas o trozos pequeños: al gusto
  12. 1/2 cdtaCanela en polvo (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Agregar en un bowl o envase el polvo, bicarbonato, la sal y la canela a la harina, luego tamizar y reservar

  2. 2

    En otro bowl agregar el aceite, el azúcar rubia, el azúcar blanca, la vainilla y los huevos, batir

  3. 3

    Agregamos la harina poco a pocoa esta mezcla, y mezclamos con paleta, en forma envolvente

  4. 4

    Hacemos un puré con las bananas 🍌 y lo agregamos también, mezclamos. Y finalmente agregar las gotas de chocolate, mezclamos nuevamente....

  5. 5

    Y colocamos en los capacillos o moldes para cupcakes.

  6. 6

    Llevamos al horno previamente encendido a 180 grados por 15 minutos o hasta que al introducir un palito salga limpio
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El cooksnap de Olimpia cuando hizo Cupcakes o muffins de banana con chocolate, sin mantequilla.
El cooksnap de nedyra54 cuando hizo Cupcakes o muffins de banana con chocolate, sin mantequilla.

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